Ich würde denken dass im einfachsten Fall irgendwo ein Schlauch lose ist. Vielleicht ein Unterdruck (könnte den Leistungsverlust erklären wenn der Vergaser Nebenluft zieht und dadurch nicht ausreichend Kraftstoff ansaugt) oder Kurbelgehäuseentlüftung (Könnte das raue Geräusch erklären). Was auch möglich wäre (vor allem im Bezug darauf "klingt wie ein Traktor" dass die Kopfdichtung durch ist. Ich hatte es mal dass einer der Stege zwischen den Zylindern durch war. Da werden die Verbrennungsgase natürlich zwischen den Zylindern hin und her geschoben und es fehlt auch Leistung. War auch besonders deutlich beim Gas geben aber so ein Problem verschwindet nicht von selbst.
Lass den Motor mal laufen, ziehe im Motorraum am Gas und versuche Geräuschquellen zu lokalisieren. Auch mal ein wenig an den Schläuchen wackeln kann helfen Undichtigkeiten auszumachen.
Nach einer Gefahrenbremsung ohne ABS solltest du deine Reifen in Augenschein nehmen. Das ABS bringt dich nicht früher zum stehen, aber kann dir im Extremfall deine Reifen retten.
Ansonsten sehr gute und vernünftige Beschreibung.
