Kenne das Zündkennfeld von Flow nicht. Aber vlt ist dieses in Kombination mit der Grundeinstellung von 21° und einem Planabtrag von 7/10 zu viel. Heißt der Motor hat dauerhaft geklopft bei der hohen Belastung. Wurden die 21° im Diagnosemodus eingestellt? An der Gemischbildung kann es nach deiner Beschreibung der afr Werte ja nicht liegen.
Gruß Steffen