Nabend,
Also zum springenden Drehzahlmesser kann ich Dir sagen: Wenn das passiert, stimmt meistens was mit der Drehzahlerfassung nicht. Beim ABK erfolgt die über den Hallgeber im Zündverteiler. Wenn der keine sauberen Werte liefert dann kann das zum Problem werden. Meistens sind die Hallgeber schwer verölt und die Kabel hart und brüchig, so das sich hier ein Blick in den Zündverteiler lohnen kann. Die Zündspule würde ich wenn möglich mal testweise gegen eine andere tauschen. Die machen im Alter auch gerne Probleme.
Das der Motor ausgeht, wenn man den Öldeckel abnimmt, darf so eigentlich nicht sein. Vielleicht mal ein bisschen schütteln, um das plötzliche Sauerstoff Plus über die Entlüftung auszuregeln. Ich würde mal die ganze Motorentlüftung reinigen. D.h. Das Entlüfter Ventil oben auf der Zylinderkopfhaube abnehmen und die ganzen Schläuche ebenfalls demontieren und mal vernünftig mit Bremsenreiniger alles sauber machen. Am besten noch den Ventildeckel abnehmen und das Ölschlamm Sieb mal komplett reinigen.
Wo wir dann auch zum nächsten Thema kämen... Je nach dem wie der Ventildeckel von innen aussieht: Wenn da viel Ölschlamm oder Ölkohleablagerungen vorhanden sind, lässt das meistens auf überzogene Ölwechselintervalle schließen oder auf schlechtes bzw falsches Öl. Sollte dem so sein, würde ich das nächste Augenmerk auf die Hydrostössel setzen. Wenn diese nicht mehr richtig arbeiten, dann kann das zu auch zu Leistungsverlust führen, da die Ventile nicht mehr richtig geöffnet werden. Auch darauf achten, das die Auflagefläche vom Nocken auf dem Hydro keine Wölbung nach innen aufweist. Weil 9.5 bar Kompression is bei dem 10:1 verdichtenden Motor echt ein bisschen mau. Hier würde ich auch wie oben beschrieben, mal übers Zündkerzenloch nen Schluck Öl einfüllen und die Kompression erneut messen. Ist sie dann höher, liegt es an den Kolbenringen. Ist sie gleich hoch, ist die Undichtigkeit eher Richtung Ventiltrieb zu suchen.
Und die Zündung beim ABK bitte bei 2500 Umin an der Getriebeglocke abblitzen. Nicht 6grad v. OT im Leerlauf an der Riemenscheibe abblitzen. So machen es nämlich die meisten, da sie es von den alten 8 Ventiler Motoren von VAG so kennen. Ich hab den Fehler bei mir nachm Riemenwechsel auch erst gemacht, weil ich einfach zu faul war mich vorher einzulesen.
Ich denke wenn du bzw dein Mechaniker alle Punkte meiner Vorredner und meine paar Hinweise abgearbeitet haben, sollte der Fehler eigentlich zu finden sein.
Mal den ABK an Tester bzw VCDS gehangen, und alle Sensorwerte auf Plausibilität überprüft?
Viel Erfolg noch mit deinem Audi 80. Ich hab selber einen mit ABK und wenn alles tacko ist, läuft der echt sparsam und kann sogar Spaß machen wenn man ihm die Sporen gibt.
Mfg
VWArchy